Лепёшки, жареные в горячем масле, подаются чесночно-сметанным соусом.
11. Camarones
Жареные в панировке на вертеле королевские креветки, чесночно-сметанный соус
12. „Лос Амигос Комбо” на две персоны
Запанированное Халапеньо, жареные на грилле початки кукурузы, кольца жареного лука, чеснока и Такитос - тост с чесночным маслом, со сметанно - чесночным соусом.
Салаты
13. Салат из огурцов
14. Салат из помидоров
15. Cabbage salad
16. Салат „Лос Амигос”
Смешанный салат, оливковое масло, домашняя заправка, тост с чесночным маслом
17. Салат из курицы барбекю
Салат из куриных кусочков барбекю,с помидорами, и кукурузой; подаётся с чесночно-сметанным соусом
18. Салат из стейка „Фахита”
Гриль из полосок филе, лайм, лук, перец, огурец, айсберг, помидор, тост с чесночным маслом
19. Салат из Тунца „Запата”
Вкусный салат из тунца с помидорами, огурцами, луком, и зеленым перцем; подаётся с чесночными, маслеными хлебными тостами.
20. Salad Crustacea de Mar
Жареные на гриле королевские креветки, овощной салат, домашний соус, жареный хлеб с чесночным маслом
Чили
21. Чили кон Карне
Los Амигос, классический Чили кон карне. Говяжий фарш обжаривается по нашему секретному рецепту, а из копченой говядины готовится соус из множества штук чили, лука, помидоров, чеснока и фасоли, которые варятся в двух видах пива. 1 - ой, 3 – ей или 5-ой степени остроты.
Закуски
22. Чипсы с соусом Сальса
Свежие, домашние кукурузные чипсы с соусом сальса Это так вкусно, что вы захотите немного взять домой! С этой просьбой обратитесь к официанту!
23. „Чили кон Куезо”
Неповторимый вкус в сочетание специй с чипсом, с плавленым сыром и перцем халапеньо !
24. „ Гуакамоле”
Авокадо, лук, помидор, халапеньо, чипсы
25. Микс из чипсов
Свежие чипсы с соусом сальса , с авокадо и перцем халапеньо
Огромные лепешки заполняются начинкой на выбор: сыр, салат, бобы, поливаются сметаной с авокадо и помидорами. К каждой лепёшке подаётся мексиканский рис буррито.
42. Буррито с курицой Суарес
Маринованная курица жареная на гриле со специями (может быть острой)
43. Буррито с говядиной Эль-Пасо
Тушеный на медленном огне говяжий фарш, с луком, с чили и тмином ( немного острый).
44. Буррито с говядиной Вхооп
Очень острые полоски говяжьего филе, запеченные с луком и перцем
В две « ракушки» из кукурузного теста, запекают по выбору начинку, с салатом и бобами. мексиканским рисом, помидорами . Подаётся с луком и со свежем лаймом.
Лайм для аромата!
50. Курица Taкo Суарес
Маринованная в специях курица, жареная на гриле.
51. Говядина Тако Ел Пашо
Говяжий фарш, тушеный на медленном огне с луком, зеленым перцем и тмином.
52. Говядина Taкo Вхооп асс.
Очень острые полоски говяжьего филе, приготовленные на гриле с луком и болгарским перцем
53. Taco de Gambas
Королевские креветки, обжаренные на гриле с чесноком, луком и паприкой
Маринованное мясо и овощи подают с горячей сковородки, с луком и перцем. В комплект добавляется жареные лепешки, авокадо, помидор, сметана, сыр, бобовое пюре и мексиканский рис Мы предлагаем следующие варианты.
55. Фахита Поло
Жареная куриная вырезка
56. Фахита стейк
Жареное на гриле, маринованное филе говядины
57. Фахита Mix
Гриль-полоски из куриного филе
58. Фахита Стейк Табаско
Жареные на гриле, полоски говяжьего филе со специями и с табаско (острый)
59. Фахита Юкатан
Маринованные, жареные на гриле полоски филе.
60. Fajita Gambas
Обжаренные на гриле королевские креветки с чесноком, луком и паприкой
61. Fajita Surf & Turf
Обжаренные на гриле королевские креветки и полоски филе говядины
62. Фахита де Legumbres
Жареные овощи
Кесадилья
Начинка по выбору и сыр заполняется между двумя лепёшками, жарят на гриле. В следующих вариантах.
63. Кесадилья с халапеньо
Белый сыр пармезан, домашний сырный соус, перец халапеньо.
64. Кесадилья шеф - повара
Домашняя чоризо (мексиканская колбаса), лук, болгарский перец, белый сыр, пармезан
65. Кесадилья с цуккини и цыпленком
Куриные грудки, маринованные в белом вине и пряные, с кабачком
66. Кесадилья с Тунцом
Тунец, лук, пармезан
67. Кесадилья со Стейком
Маринованные полоски филе, гриль-перец, лук
68. Quesadilla de Gambas
Королевский краб с чесноком, гриль с луком, болгарским перцем
Блюдо комбо - комбо
Все комбинированные тарелки подаются с фасолевым пюре и мексиканским рисом.
69. Суарес комбо
Куриное буррито, куриная энчилада, куриные тако.
70. Эль-Пасо комбо
Говяжье буррито, говядина энчилада, говяжий тако.
71. Combo Los Amigos
Полоски жареной говяжьей вырезки.
72. Ле Гумбрес комбо
Овощные буррито, энчиладами овощей, растительного тако. Подаётся с фасолью и мексиканским рисом
Платос Принципулес – Основные блюда
73. Мексиканская куриная грудка
Гриль куриное филе, пюре из картофеля, кукуруза на початке, приготовленная с свежим розмарином
74. Куриная грудка халапеньо
Гриль куриная грудка, халапеньо, соус из чеддер сыра, гриль овощи, картофель фри для стейка
75. Фрихолес кон Поблано
Одногоршочное блюдо: полоски куриной грудки со специями, лук, перец, фасоль, кабачки, томатный соус, мексиканский рис, картофель фри для стейка
76. Тинга Поблано
Блюдо из Мексики. Маринованная вырезка свинины (мексиканская колбаса),с луком, перцем, помидорами, с чипотле (с острой копченой паприкой) и картофелем.
Маринованные пряные шашлыки из свиной вырезки, подаются с зеленым перцовым соусом, острыми картофелями, сметаной
79. Favorito de Los Amigos
На одной тарелке подаются: полоски говяжьей вырезки, паприка, лук, помидоры, грибы, чипотле (острая копчёная паприка) и печёный картофель
80. Филе судака в панировке панко
Филе судака в панировке, рис, майонез
81. Филе судака по-карпатски
Филе судака, рагу из креветок со сметаной и укропом, макароны тальятелле
82. Макароны тальятелле, рагу из креветок со сметаной и укропом
83. Спагетти Болоньезе
Спагетти с соусом из говяжьего фарша с сыром.
84. Панированное, жареное мясо
(курица или свинина) с картошкой фри.
Филетес – Стейк
Если нет особых пожеланий, мясо жарится по норме.
85. Стейк Каза
с чесночном маслом и c запеченным картофелем.
86. Стейк Тортуга
Стейк маринованный в Текиле, с печеными овощами и картофелем Папас.
87. Стейк Канкун
Жареный Бифштекс со смесью из перца, подается с Чипотле (копченый чили) с картофелем стейк с помидорами.
88. Стейк Лос Амигос
Перец, фаршированный чеддер сыром, картофель фри для стейка, гриль кукуруз
89. Стейк Чипотле
К Бифштексу, подаётся приятный, пикантный соус , состоящий из лука, переца, помидоров, овощей , бобов, кукурузы, красного переца - чипотле. Подается с жареным картофелем.
90. Gambas Steak
Стейк и королевские креветки, обжаренные на гриле. Подаются с чесночно-сметанным соусом, соусом барбекю и жареным хлебом с чесночным маслом